The cook used a potentially hazardous work-around because the other
equipment took too long to use. The workplace should be designed to make it easy to do things safely rather than easy to do things unsafely.
Повар использовал потенциально опасный обходной путь, поскольку другое
оборудование требовало слишком много времени для использования. Рабочее место должно быть спроектировано так, чтобы было легко делать что-то безопасно, а не легко делать что-то небезопасно.